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校领导深入食堂及餐饮商铺调研指导

2021-11-29 09:25:00   点击:

      为进一步加强学校食品安全管理,确保全校师生餐饮健康,11月29日中午,我校党委书记肖绍俊,副院长张长力、王中亚,工会主席郭磊等学校领导对全校食堂及餐饮商铺进行实地调研指导。
 

 



      调研中,校领导仔细察看了食堂操作间、冷藏间、备菜间和食品留样柜,检查了食品原料供货记录和保质期,了解了疫情防控、食品卫生管理、食品价格以及食材处置等情况,针对存在安全隐患的地方进行现场指导,并要求立即整改。
 




      调研结束后,校领导强调要全力做好食品安全工作,相关部门要提高思想认识,切实把好食品安全“总开关”,确保学生就餐“零事故”,要主动根据师生需求,优化服务方式,丰富食品种类,营造温馨就餐环境,让师生吃到“放心菜”,享受“优服务”,为学校高质量发展保驾护航。


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